Nos services

Tout au long de l’année vous pouvez venir nous demander toutes vos idées et vos envies de plateaux, d’assiettes ou de dégustation.

Directement à l’étalage, n’hésitez pas à nous demander de préparer vos poissons et crustacés (cuissons, ouverture d’huîtres, préparation des coquilles saint-jacques, préparation en tout genre de vos poissons (tranches, filet, papillon ou portefeuille, carpaccio, lamelle, etc …)

Formule plateaux par personne (25€) :

• 5 Huîtres Creuses de Carnac
• 5 Langoustines moyennes
• 5 Crevettes roses bio de Madagascar
• 100g de Bulots
• 80g de Bigorneaux
• 50g de Crevettes grises
• 1/2 Tourteaux ou Araignée (selon la saison ou arrivage)

Pour les grands évènements, n’hésitez pas à demander une dégustation d’huîtres ou autres. Nous nous ferons un plaisir de venir sur place faire la dégustation et l’ouverture des huîtres.